黄花鱼是海鱼。

“黄花鱼”又被称为“黄鱼”，属于鱼纲、石首鱼科，“黄花鱼”普遍是两侧略扁，体型微长，鱼鳞呈金黄色的一种动物，一般生活在比较深的海里，有大小黄鱼的分别。

黄花鱼的分类基本有两种，为“大黄鱼”和“小黄鱼”。“大黄鱼”又被称为“大龙”、“金龙”以及“黄瓜鱼”等众多称呼；“小黄鱼”也被称为“梅鱼”以及“小王鱼”等。

黄花鱼食用习性比较复杂，主要是以糠虾、毛虾以及小型鱼类为主。主要生活在我国黄海、渤海、南海以及东海等海域。大小黄鱼发生的汛期也是不同的，一般每年的端阳节前后便是大黄鱼的汛期，而小黄鱼的汛期则是在清明节前后。